《目录》涵盖了18种传统畜禽和13种特种畜禽，值得关注的是，狗并不在范围内。
有专家表示，狗不在《目录》之列，按日前全国人大常委会通过的关于全面禁食陆生野生动物的决定，这意味着狗肉或将被禁食。
在这份《目录》中，包括：
18种传统畜禽：猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑；
13种特种畜禽：梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂（非食用）、银狐（非食用）、蓝狐（非食用）、貉（非食用）。
农业农村部就该《目录》进行说明时表示，畜禽是指经过人类长期驯化和选育而成的家养动物，具有一定群体规模和用于农业生产的品种，种群可在人工饲养条件下繁衍，与野生种群有本质区别，为人类提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维、药材等产品，或满足役用、运动等需要。其中哺乳纲的为家畜，鸟纲的为家禽。
就《目录》列入的特种畜禽而言，是指除传统畜禽以外的畜禽，主要有：
梅花鹿，其养殖历史悠久，已经形成完善的产业体系；
马鹿，其在新疆、甘肃、宁夏和内蒙古等西部少数民族地区有传统饲养习惯；
驯鹿，主要分布在内蒙古根河市及其周边地区，是鄂温克族重要的生产生活资料；
羊驼，为引入品种，驯养历史悠久，用途多样；
珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟（包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟（鸸鹋））等，多为国外引进品种，养殖技术成熟；
水貂、银狐、蓝狐、貉等毛皮动物，我国已经培育出适宜家养的品种，主要用于毛皮加工和产品出口，非食用。
在《目录》制订过程中，立足我国畜禽养殖实际，严格掌握四个原则：
一是坚持科学，列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化，有稳定的人工选择经济性状；
二是突出安全，优先保障食品安全、公共卫生安全、生态安全；
三是尊重民族习惯，考虑多民族生产生活需要和传统文化等因素；
四是与国际接轨，参照国际通行做法和国际惯例等。
农业农村部表示，《目录》是落实全国人大常委会《决定》的配套目录，也是《畜牧法》明确要求制订的配套目录，有明确的法律边界和严格的科学边界。列入《目录》的畜禽，适用《畜牧法》，由畜牧兽医主管部门管理。
《目录》所列物种的野外种群，以及《目录》之外的陆生野生动物，适用《野生动物保护法》，由林业和草原部门管理。
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来源:南国早报
编辑：兰 花
终审：桂 笛
